Postre crujiente negro y azul
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Información nutricional
Tamaño de la porción1/6 de recetaCalorías200Calorías provenientes de grasas45Grasa total5 gGrasas saturadas1 gColesterol0 mgSodio125 mgCarbohidratos totales33 gFibra dietética5 gAzúcares10 gProteínas5 gVitamina A4% VDVitamina C30% VDCalcio6% VDHierro10% VD
Los valores diarios (VD) están basados en una dieta de 2.000 calorías.

Porciones y tiempo
Porciones6Tiempo de preparación3 horas
Tazas de frutas y verduras por persona:  1,0

Ingredientes y preparación
IngredientesMedidasHarina1 tazaSustituto de azúcar½ tazaPolvo para hornear1 cucharaditaSal¼ de cucharaditaCanela¼ de cucharaditaNuez moscada¼ de cucharaditaSustituto de huevo½ tazaLeche sin grasa2 cucharadasAceite vegetal2 cucharadasArándanos2 tazasZarzamoras2 tazasAgua¾ de tazaCáscara de naranja, rallada1 cucharadita
  • Instrucciones
  • Mezcle harina, ¾ de taza de sustituto de azúcar, polvo para hornear, sal, canela y nuez moscada.
  • Mezcle los huevos, la leche y el aceite. Agregue los ingredientes secos y revuelva hasta que se humedezcan.
  • Extienda la masa uniformemente en la parte inferior de una olla de cocción lenta.
  • En una fuente, mezcle las bayas, el agua, la cáscara de naranja y ¾ de taza de azúcar. Dejar hervir.
  • Retire del fuego y vierta sobre la masa.
  • Tape y cocine a fuego ALTO durante dos a tres horas hasta que al insertar un palillo en la masa, este salga limpio.
  • Deje reposar el postre durante 30 minutos y sírvalo con crema batida o yogur congelado.



  • Diabetic Exchange
    Fruit: 1; Vegetables: 0; Meat: 0; Milk: 0; Fat: 1; Carbs: 1; Other: 0
    Diabetic exchanges are calculated based on the American Diabetes Association Exchange System. Exchanges are rounded up or down to equal whole numbers. Therefore, partial exchanges are not included.




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