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Tamaño de la porción1/6 de recetaCalorías200Calorías provenientes de grasas45Grasa total5 gGrasas saturadas1 gColesterol0 mgSodio125 mgCarbohidratos totales33 gFibra dietética5 gAzúcares10 gProteínas5 gVitamina A4% VDVitamina C30% VDCalcio6% VDHierro10% VD
Porciones6Tiempo de preparación3 horas
IngredientesMedidasHarina1 tazaSustituto de azúcar½ tazaPolvo para hornear1 cucharaditaSal¼ de cucharaditaCanela¼ de cucharaditaNuez moscada¼ de cucharaditaSustituto de huevo½ tazaLeche sin grasa2 cucharadasAceite vegetal2 cucharadasArándanos2 tazasZarzamoras2 tazasAgua¾ de tazaCáscara de naranja, rallada1 cucharadita

Instrucciones

Mezcle harina, ¾ de taza de sustituto de azúcar, polvo para hornear, sal, canela y nuez moscada.

Mezcle los huevos, la leche y el aceite. Agregue los ingredientes secos y revuelva hasta que se humedezcan.

Extienda la masa uniformemente en la parte inferior de una olla de cocción lenta.

En una fuente, mezcle las bayas, el agua, la cáscara de naranja y ¾ de taza de azúcar. Dejar hervir.

Retire del fuego y vierta sobre la masa.

Tape y cocine a fuego ALTO durante dos a tres horas hasta que al insertar un palillo en la masa, este salga limpio.

Deje reposar el postre durante 30 minutos y sírvalo con crema batida o yogur congelado.

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