Pollo Frito al Horno
English Version

Información Nutricional
Tamaño de Porción½ recetaCalorías205Grasa Total5 gGrasa Saturada1.5 gSodio607 mgCarbohidratos Totales11 gFibra Dietética0.5 gProteínas28 g
Porciones y Tiempos
Porciones2Tiempo para Marinar1-2 horas
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasSuero de leche bajo en grasa½ taza Muslos de pollo, sin pellejo *4Harina multiusos¼ de tazaSal½ cucharaditaPimienta recién molida¼ de cucharaditaSemilla de mostaza en polvo½ cucharaditaCebolla en polvo½ cucharaditaPaprika¼ de cucharaditaAerosol para cocinar
* Consejo: Utilice tijeras para cocina para quitarle fácilmente el pellejo.

  • Instrucciones
  • Coloque el suero y el pollo en una bolsa de plástico hermética. Agítela para mezclar los ingredientes y colóquela en el refrigerador para que marine durante 1-2 horas.
  • Precaliente el horno a 450 ºF.
  • Mezcle la harina, la sal, la pimienta, la semilla de mostaza en polvo, la cebolla en polvo y la paprika en otra bolsa de plástico hermética; lleve el pollo a esta bolsa, desechando el exceso de marinada y mezclándolo para cubrirlo con la mezcla de harina.
  • Coloque el pollo en una charola para hornear forrada con papel de pergamino o cubierta con aerosol para cocinar. Hornee durante 35 minutos o hasta que se cueza totalmente, volteándolo sobre la mitad del tiempo programado.



  • Intercambios
    3.5 carnes magras; 1 almidón




    Health Information Library content is provided by EBSCO Publishing, fully accredited by URAC. URAC is an independent, nonprofit health care accrediting organization dedicated to promoting health care quality through accreditation, certification and commendation.

     

    This content is reviewed regularly and is updated when new and relevant evidence is made available. This information is neither intended nor implied to be a substitute for professional medical advice. Always seek the advice of your physician or other qualified health provider prior to starting any new treatment or with questions regarding a medical condition.

     

    To send comments or feedback to EBSCO's Editorial Team regarding the content please e-mail healthlibrarysupport@ebscohost.com.