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Tamaño de Porción½ recetaCalorías205Grasa Total5 gGrasa Saturada1.5 gSodio607 mgCarbohidratos Totales11 gFibra Dietética0.5 gProteínas28 gPorciones2Tiempo para Marinar1-2 horasIngredientesMedidasSuero de leche bajo en grasa½ taza Muslos de pollo, sin pellejo *4Harina multiusos¼ de tazaSal½ cucharaditaPimienta recién molida¼ de cucharaditaSemilla de mostaza en polvo½ cucharaditaCebolla en polvo½ cucharaditaPaprika¼ de cucharaditaAerosol para cocinar

Instrucciones

Coloque el suero y el pollo en una bolsa de plástico hermética. Agítela para mezclar los ingredientes y colóquela en el refrigerador para que marine durante 1-2 horas.

Precaliente el horno a 450 ºF.

Mezcle la harina, la sal, la pimienta, la semilla de mostaza en polvo, la cebolla en polvo y la paprika en otra bolsa de plástico hermética; lleve el pollo a esta bolsa, desechando el exceso de marinada y mezclándolo para cubrirlo con la mezcla de harina.

Coloque el pollo en una charola para hornear forrada con papel de pergamino o cubierta con aerosol para cocinar. Hornee durante 35 minutos o hasta que se cueza totalmente, volteándolo sobre la mitad del tiempo programado.

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