Lubina Glaseada con Mermelada
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Información Nutricional
Tamaño de Porción½ recetaCalorías266Grasa Total3.5 gGrasa Saturada1 gSodio457 mgCarbohidratos Totales27 gFibra Dietética0 gProteínas32 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasMermelada de naranja¼ de tazaMostaza de Dijon1 cucharaditaAjo en polvo¼ de cucharaditaSal¼ de cucharaditaPimienta negra recién molida al gustoFiletes de lubina (se pueden sustituir por salmón o trucha)2 (6 onzas)Aerosol para cocinar
  • Instrucciones
  • En un tazón pequeño para batir, mezcle la mermelada, la mostaza, el ajo en polvo, la sal y la pimienta hasta que no queden grumos.
  • Prepare la parrilla del horno (ajuste el fuego a un nivel alto, si es posible)
  • Coloque el pescado, con la parte de la piel hacia abajo, en una fuente para horno cubierta con aerosol para cocinar. Unte la mezcla de mermelada sobre el pescado y áselo durante aproximadamente 8 minutos, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.



  • Intercambios
    4.5 carnes muy magras; 1.5 almidones

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