English Version

Tamaño de Porción½ recetaCalorías296Grasa Total13 gGrasa Saturada2 gSodio778 mgCarbohidratos Totales15.5 gFibra Dietética2.5 gProteínas31.5 gPorciones2IngredientesMedidasAceite de canola2 + 1 cucharaditasAjo picado1 dientePechuga de pollo, cortada en tiras pequeñas½ libraBrócoli, cortado en ramitos pequeños1 tazaGuisantes, con los extremos recortados½ tazaPimiento naranja, cortado en tiras½ (reserve la otra mitad para la Pasta Primavera)Castañas de cajú2 cucharadasSalsa Teriyaki2 cucharadas

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén wok o en una sartén grande antiadherente sobre fuego medio. Agregue el pollo junto con el ajo y saltee hasta que se cuezan totalmente, aproximadamente 8-10 minutos. Lleve el pollo a un plato.

Agregue una cucharadita adicional de aceite a la sartén wok e incremente el fuego a un nivel medio-alto. Agregue el brócoli, los tirabeques junto con el pimiento rojo y saltee durante 3-4 minutos. Disminuya el fuego a un nivel medio-bajo, agregue las castañas junto con el teriyaki y cocine durante otro minuto. Agregue el pollo a la sartén wok y revuelva para mezclarlo.

---