Chuletas de Cerdo Cubiertas con Limón
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Información Nutricional
Tamaño de Porción½ recetaCalorías308Grasa Total16 gGrasa Saturada4 gSodio379 mgCarbohidratos Totales1.5 gFibra Dietética0.5 gProteínas36.5 g
Porciones y Tiempos
Porciones2Tiempo para Marinar30 minutos a toda la noche
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasChuletas de lomo de cerdo2 (6 onzas)Cáscara de ½ limónJugo de ½ limónAzúcar½ cucharaditaAceite de oliva1 + 2 cucharaditasSal¼ de cucharaditaPimienta negra recién molida
  • Instrucciones
  • Coloque las chuletas de cerdo con la cáscara de limón, el jugo de limón, el azúcar y 1 cucharadita de aceite de oliva en una bolsa de plástico hermética. Deje marinar en el refrigerador durante 30 minutos a toda la noche.
  • Seque un poco las chuletas de cerdo con toallas de papel. Sazone con sal y pimienta recién molida.
  • Caliente 2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén de tamaño mediano a grande sobre fuego medio. Agregue las chuletas de cerdo y cocínelas durante 8-10 minutos de cada lado, hasta que se cuezan totalmente. Sirva las chuletas de cerdo sobre las espinacas salteadas con ajo como se sugiere más adelante.



  • Intercambios
    5 carnes magras; 1 grasa

    Sugerencias para Acompañar: Espinacas Salteadas con Ajo
    Caliente 2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén mediana antiadherente. Agregue 1 diente de ajo picado y cocine hasta que emane una fragancia, aproximadamente 1 minuto. Agregue 10 onzas de espinacas tiernas (alrededor de 8 tazas, envasadas) y revuelva hasta que se ablanden. Sasone con sal y pimienta al gusto. Sirva las chuletas de cerdo por encima de las espinacas. Pilaf de arroz salvaje. Cocine de acuerdo a las instrucciones del paquete. Tomates rebanados.

    Sugerencias para Acompañar: Pilaf de Arroz Salvaje

    Sugerencias para Acompañar: Tomates Rebanados




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