Chuletas de Cordero Horneadas con Hierbas
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Información Nutricional
Tamaño de Porción½ recetaCalorías307Grasa Total16 gGrasa Saturada6 gSodio847 mgCarbohidratos Totales5.5 gFibra Dietética0.5 gProteínas33.5 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasPan rallado2 cucharadasSal½ cucharaditaPizca de pimienta negraRomero seco½ cucharaditaTomillo seco½ cucharaditaQueso parmesano rallado2 cucharadasHuevo1Chuletas de lomo de cordero sencillas4Aceite de oliva2 cucharaditas
  • Instrucciones
  • Precaliente el horno a 400º F.
  • Mezcle el pan rallado, la sal, la pimienta, las hierbas y el queso.
  • Bata el huevo en un tazón amplio y poco profundo.
  • Meta las chuletas de cordero en los huevos y después en la mezcla del pan rallado.
  • Cubra con aceite de oliva una charola para horno. Coloque las chuletas de cordero en la charola, después póngalas en medio del horno y hornee durante aproximadamente 30 minutos o hasta que las chuletas alcancen el grado deseado de cocción.



  • Intercambios
    4 carnes magras; 1 grasa; ½ almidón

    Sugerencias para Acompañar: Salsa de Tomate
    Caliente 2 cucharaditas de aceite de oliva en una cacerola pequeña sobre fuego medio. Agregue ¼ de cebolla amarilla picada en pedazos finos y 1 diente de ajo picado en pedazos finos y saltee hasta que se ablanden y suelten una fragancia, durante aproximadamente 4-6 minutos. Disminuya el fuego a un nivel bajo y agregue la mitad de una lata de 14.5 onzas de tomates enteros. Aplaste los tomates con un tenedor y hierva a fuego lento sin cubrirlos durante 15 -20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

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