Chuletas de Cordero Horneadas con Hierbas
English VersionTamaño de Porción½ receta
Calorías307
Grasa Total16 gGrasa Saturada6 g
Sodio847 mg
Carbohidratos Totales5.5 gFibra Dietética0.5 g
Proteínas33.5 gPorciones2IngredientesMedidasPan rallado2 cucharadasSal½ cucharaditaPizca de pimienta negraRomero seco½ cucharaditaTomillo seco½ cucharaditaQueso parmesano rallado2 cucharadasHuevo1Chuletas de lomo de cordero sencillas4Aceite de oliva2 cucharaditas
InstruccionesPrecaliente el horno a 400º F.Mezcle el pan rallado, la sal, la pimienta, las hierbas y el queso.Bata el huevo en un tazón amplio y poco profundo.Meta las chuletas de cordero en los huevos y después en la mezcla del pan rallado.Cubra con aceite de oliva una charola para horno. Coloque las chuletas de cordero en la charola, después póngalas en medio del horno y hornee durante aproximadamente 30 minutos o hasta que las chuletas alcancen el grado deseado de cocción.
Intercambios
4 carnes magras; 1 grasa; ½ almidón
Sugerencias para Acompañar: Salsa de Tomate
Caliente 2 cucharaditas de aceite de oliva en una cacerola pequeña sobre fuego medio. Agregue ¼ de cebolla amarilla picada en pedazos finos y 1 diente de ajo picado en pedazos finos y saltee hasta que se ablanden y suelten una fragancia, durante aproximadamente 4-6 minutos. Disminuya el fuego a un nivel bajo y agregue la mitad de una lata de 14.5 onzas de tomates enteros. Aplaste los tomates con un tenedor y hierva a fuego lento sin cubrirlos durante 15 -20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Sugerencias para Acompañar: Papas Nuevas Hervidas
Sugerencias para Acompañar: Ejotes al Vapor