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Tamaño de Porción½ recetaCalorías548Grasa Total14 gGrasa Saturada4 gSodio661 mgCarbohidratos Totales76 gFibra Dietética5 gProteínas29 gPorciones2IngredientesMedidasAceite de oliva2 cucharaditasCebolla blanca mediana, cortada en cubitos½Diente de ajo, picado1Carne de res molida, 90% magra1/3 de libraTomates enteros, sin sal agregada1 lata (14.5 onzas)Sal½ cucharaditaPimienta negra al gustoAlbahaca seca½ cucharaditaEspagueti6 onzas

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana sobre fuego medio-alto. Agregue la cebolla así como el ajo y saltee durante 2-3 minutos.

Agregue la carne de res molida y cocine hasta que se dore uniformemente.

Agregue los tomates y la sal. Haga puré los tomates con un tenedor. Disminuya el fuego a un nivel bajo, cubra y cocine durante aproximadamente 15 minutos. Sazone con albahaca seca y con pimienta al gusto. Cocine durante otros 5 minutos.

Mientras tanto, cocine el espagueti de acuerdo a las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.

Sirva la salsa de carne sobre el espagueti.

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