Cacciatore de Pollo
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Información Nutricional
Tamaño por Porción½ recetaCalorías253Grasa Total7.5 gGrasa Saturada1 gSodio905 mgCarbohidratos Totales17 gFibra Dietética3.5 gProteínas30 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasAderezo italiano2 cucharadasPechugas de pollo sin hueso y sin piel en mitades, cortadas en trozos de 1 pulgada2Champiñones picados4 onzasCebolla blanca pequeña picada½Pimiento morrón rojo, cortado en tiras de ¼ de pulgada1Diente de ajo picado1Tomates machacados½ lata (de 14 onzas)Sal¼ de cucharaditaTomillo seco½ cucharadita
  • Instrucciones
  • Caliente el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las pechugas de pollo y cocínelas hasta que estén doradas, aproximadamente 2-3 minutos de cada lado.
  • Agregue los champiñones, cebollas, pimiento, y ajo en el fondo de una olla de lento cocimiento. Cubra las verduras con el pollo. Vierta los tomates sobre el pollo, y después sazone con sal y tomillo.
  • Cocine a fuego lento durante 6-8 horas.



  • Intercambios
    4 carnes muy magras; 2 verduras; 1 grasa

    Sugerencias para Acompañar: Arroz Integral
    Sirva la mezcla de pollo sobre el arroz.




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