Arroz Frito con Camarones
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Información Nutricional
Tamaño por Porción½ recetaCalorías380Grasa Total7 gGrasa Saturada1 gSodio855 mgCarbohidratos Totales46 gFibra Dietética7 gProteínas32 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasArroz blanco½ tazaAerosol para cocinarHuevos grandes, ligeramente batidos2Aceite de canola2 cucharaditasCebollas verdes picadas2Guisantes y zanahorias congeladas, deshieladas½ tazaCamarones pelados y cortados en trozos del tamaño de la mordida½ libraSalsa de soya reducida en sodio2 cucharadas
  • Instrucciones
  • Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del empaque, omitiendo la sal y la grasa.
  • Caliente una sartén o wok antiadherente grande que haya sido cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio a medio-alto. Revuelva los huevos, retire del wok, cubra, y aparte.
  • Agregue el aceite a la sartén y deje calentar. Incorpore los camarones y cocine durante 3 minutos. Agregue las cebollas verdes y los guisantes y zanahorias, y fría durante aproximadamente 5 minutos, hasta que los camarones estén perfectamente cocidos.
  • Agregue el arroz cocido, los huevos, y la salsa de soya, y fría durante otro minuto.



  • Intercambios
    3 carnes muy magras; 2 almidones; 1 sustituto de carne mediano en grasa; 1 grasa; 0.5 verdura

    Sugerencias para Acompañar: Edamame al Vapor




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