Lomo de Cerdo Estilo Suroeste
English VersionTamaño por Porción½ receta
Calorías249
Grasa Total10.5 gGrasa Saturada2.5 g
Sodio376 mg
Carbohidratos Totales2 gFibra Dietética0 g
Proteínas36 gPorciones2IngredientesMedidasLomo de cerdo¾ de libraJugo de 1 limaAceite de oliva2 cucharaditasComino molido1 cucharadaCilantro molido1 cucharaditaSal¼ de cucharaditaPimienta recién molida al gusto
InstruccionesPrecaliente el horno a 500ºF.Unte la carne de cerdo con el jugo de lima, y después rocíelo con el aceite. Sazone todos los lados de la carne con el comino, el cilantro, la sal y la pimienta.Ase la carne en el centro del horno durante 20 minutos. Retire la carne, cúbrala con papel aluminio, y déjela reposar durante 10 minutos antes de servirla.
Intercambios
4.5 carnes magras; 1 grasa
Sugerencias para Acompañar: Aguacate Rebanado
Sugerencias para Acompañar: Arroz de Grano Largo y Silvestre