Tilapia con Tomates y Alcaparras
English Version

Información Nutricional
Tamaño por Porción½ recetaCalorías211Grasa Total11.5 gGrasa Saturada1.5 gSodio483 mgCarbohidratos Totales4 gFibra Dietética1 gProteínas22 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasAceite de oliva2 cucharaditasFiletes de tilapia2 (de 4 onzas)Sal¼ de cucharaditaPimienta recién molida al gustoTomates cherry cortados a la mitad1 tazaAlcaparras1 cucharadaDiente de ajo picado1
  • Instrucciones
  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone el pescado con sal y pimienta, y saltee hasta que esté opaco, aproximadamente 3 minutos de cada lado. Retire el pescado de la sartén y apártelo.
  • Agregue los tomates, las alcaparras, y el ajo a la sartén, y saltéelo durante 2 minutos. Coloque la mezcla de tomate sobre el pescado y sírvalo.



  • Intercambios
    3 carnes muy magras; 1 grasa; 0.5 verduras

    Sugerencias para Acompañar: Papas Rojas Asadas con Alcaparras
    Corte 6 papas rojas baby a la mitad, y revuelva con 2 cucharaditas de aceite de oliva, ¼ de cucharadita de sal, y 1 diente de ajo picado. Ase las papas en un horno a 400ºF durante 30-45 minutos, hasta que estén cocidos. Traslade las papas a un tazón, mézclelas con 2 cucharaditas de alcaparras, y sazone con pimienta recién molida al gusto.

    Sugerencias para Acompañar: Espárragos al Vapor




    Health Information Library content is provided by EBSCO Publishing, fully accredited by URAC. URAC is an independent, nonprofit health care accrediting organization dedicated to promoting health care quality through accreditation, certification and commendation.

     

    This content is reviewed regularly and is updated when new and relevant evidence is made available. This information is neither intended nor implied to be a substitute for professional medical advice. Always seek the advice of your physician or other qualified health provider prior to starting any new treatment or with questions regarding a medical condition.

     

    To send comments or feedback to EBSCO's Editorial Team regarding the content please e-mail healthlibrarysupport@ebscohost.com.