Mero Con Salsa Cremosa de Rábano Picante
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Información Nutricional
Tamaño de Porción½ recetaCalorías236Grasa Total7.5 gGrasa Saturada3 gSodio416 mgCarbohidratos Totales3 gFibra Dietética0 gProteínas37 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasCrema ácida baja en grasa¼ de tazaRábano picante preparado2 cucharaditasSal1/8 + 1/8 de cucharaditaPimienta recién molida al gustoBisteces de mero2 (6 onzas)Aerosol para cocinar
  • Instrucciones
  • Precaliente el horno a 375 ºF.
  • En un tazón mediano, mezcle la crema ácida, el rábano picante, 1/8 de cucharadita de sal y la pimienta. Póngalos aparte.
  • Sazone el mero con sal y pimienta al gusto y cóloquelo en una charola para hornear que se ha cubierto con aerosol para cocinar. Hornee hasta que se opaque totalmente, aproximadamente 15 minutos. Vierta por encima la salsa de rábano picante al pescado y sirva.



  • Intercambios
    5 carnes muy magras; 1 grasa

    Sugerencias para Acompañar: Espárragos Salteados Con Queso Parmesano
    Caliente 2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente sobre fuego medio-alto. Saltee 10-12 tallos de espárragos recortados durante 5-10 minutos hasta que alcancen el grado deseado de cocción. Vierta por encima 2 cucharaditas de queso parmesano. Información Nutricional (para ½ receta): 66 calorías; 4 g de carbohidratos; 3 g de proteínas; 5 g de grasa (1 g saturada); 1.5 g de fibra; 33 mg de sodio. Intercambios: 1 verdura; 1 grasa.

    Sugerencias para Acompañar: Cuscús




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