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Ensalada de Pavo y Queso Roquefort English VersionTamaño de Porción½ receta Calorías275 Grasa Total17 gGrasa Saturada4.5 g Sodio599 mg Carbohidratos Totales13 gFibra Dietética3 g Proteínas19 gPorciones2IngredientesMedidasPechuga de pavo sin hueso y sin pellejo½ libraTallo de apio, picado1Nuez de Castilla picada2 cucharadasManzana roja, sin corazón y picada1Queso roquefort desmoronado¼ de tazaTomillo seco¼ de cucharaditaMostaza de dijon1 cucharaditaVinagre de sidra1 cucharadaAceite de oliva1 cucharadaSal Kosher¼ de cucharaditaPimienta recién molida al gusto InstruccionesLlene con agua una olla grande a 2/3 de su capacidad y póngala a hervir. Agregue el pavo y hierva hasta que se cueza totalmente, alrededor de 15-20 minutos. Deje que se enfríe y córtelo en trozos de ½ pulgada.Mientras tanto, en un tazón grande, mezcle el pavo, el apio, las nueces de Castilla, la manzana y el queso roquefort.En un tazón pequeño, bata el tomillo, la mostaza, el vinagre, el aceite, la sal y la pimienta.Rocíe el aderezo sobre la mezcla del pavo.
Intercambios 3 carnes muy magras; 1 sustituto de carne alta en grasa; 1 grasa; 0.5 fruta Sugerencias para Acompañar: Corazones de Lechuga Romana |
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