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Tamaño de Porción½ recetaCalorías159Grasa Total8 gGrasa Saturada0.5 gSodio630 mgCarbohidratos Totales6 gFibra Dietética2 gProteínas16 gPorciones2IngredientesMedidasAceite de canola2 + 1 cucharaditasPechuga de pavo sin hueso y sin pellejo, cortada en tiras de ½ pulgada por 2 pulgadas½ libraTallo de apio, cortado en tiras de ¼ de pulgada por 2 pulgadas1Ejotes, recortados y cortados a la mitad1 tazaFécula de maíz1 cucharaditaSalsa de soya baja en sodio2 cucharadasAjo en polvo¼ de cucharaditaAlmendras rebanadas2 cucharadas

Instrucciones

Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén wok grande o en una sartén antiadherente sobre fuego medio-alto. Agregue las tiras de pavo y cocine durante 4-5 minutos, hasta que se cueza completamente. Póngalas en un plato y deje aparte.

Agregue otra cucharadita de aceite al sartén. Mezcle el apio y los ejotes y cocine durante 2-3 minutos, hasta que queden tiernos y crujientes.

Reduzca a fuego lento y regrese el pavo a la sartén. Combine la fécula de maíz, salsa de soya así como el ajo en polvo y agréguelos a la sartén. Ponga a hervir a fuego lento y cocine durante 1-2 minutos, hasta que la salsa comience a ponerse más espesa.

Espolvoree las almendras y sirva.

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