Chuletas de Cerdo Mediterráneas a la Parrilla
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Información Nutricional
Tamaño de Porción½ recetaCalorías301Grasa Total16.5 gGrasa Saturada5 gSodio407 mgCarbohidratos Totales3 gFibra Dietética0.5 gProteínas33 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasAzúcar morena1 cucharaditaSemillas de hinojo, ligeramente aplastadas con el costado de un cuchillo grande1 cucharaditaPaprika¾ de cucharaditaAjo en polvo¾ de cucharaditaPimienta negra recién molida al gustoSal¼ de cucharaditaChuletas de lomo de cerdo sin hueso, sin grasa visible2 (6 onzas)Aceite de canola1 cucharadita
  • Instrucciones
  • Combine el azúcar, el hinojo, la paprika, el ajo, la pimienta y la sal en un tazón pequeño. Rocíe el aceite en la carne de cerdo y unte la mezcla de especias. Póngalos por separado.
  • Prepare la parrilla. Ase a la parrilla la carne de cerdo aproximadamente 3-4 minutos de cada lado o hasta que se cueza totalmente.



  • Intercambios
    5 carnes magras; 0.5 grasa

    Sugerencias para Acompañar: Ensalada de Tomates Cherry
    Mezcle 1 taza de tomates cherry cortados en cuatro partes, 2 cucharadas de cebolla roja cortada en cubitos y una cucharada de alcaparras en un tazón mediano. Mezcle con 2 cucharaditas de aceite de oliva, 1 cucharadita de jugo de limón fresco y sazone con ¼ de cucharadita de sal y pimienta recién molida al gusto. Información Nutricional (para ½ receta): 60 calorías; 5 g de carbohidratos; 1 g de proteínas; 5 g grasa (0.5 g saturada); 1 g de fibra; 425 mg de sodio. Intercambios: 1 verdura; 1 grasa. Cuscús.




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