Pizza a la Parrilla Con Salchicha Italiana
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Información Nutricional
Tamaño por Porción¼ de recetaCalorías422Grasa Total22 gGrasa Saturada8.5 gSodio899 mgCarbohidratos Totales37 gFibra Dietética2 gProteínas19 g
Porciones y Tiempos
Porciones4
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasTomates mini, sin semilla y picados3Queso mozzarella desmoronado1 tazaAceite de oliva1 cucharadaVinagre balsámico1 cucharadaAerosol para cocinarDiente de ajo picado1Salchicha italiana dulce (aproximadamente 1 pieza) sin la cubierta1/3 de libraCebolla roja rebanada en tiras de 1/8 a ¼ de pulgada¼Pimiento morrón amarillo rebanado en tiras de 1/8 a ¼ de pulgada½Romero fresco picado2 cucharadasMasa para pizza refrigerada10 onzas
  • Instrucciones
  • Combine los tomates, el queso, el aceite, y el vinagre en un tazón mediano. Apártelos.
  • Caliente una sartén grande antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto, agregue el ajo, y cocine durante 1 minuto. Añada la salchicha, la cebolla, y el pimiento, y saltée, abriendo la salchicha mientras se cocina, aproximadamente durante 6-8 minutos, hasta que la salchicha esté cocida y las verduras estén tiernas. Añada el romero durante el último minuto de cocción. Usando una cuchara con ranuras, traslade la mezcla de salchicha a un plato cubierto con varias capas de toallas de papel.
  • Prepare la parrilla. Desenrolle la masa para pizza en un cuadro de 12 pulgadas, trasládela a la parrilla, y ásela aproximadamente durante 4 minutos, hasta que la parte del fondo esté dorada. Voltee cuidadosamente la masa. Unte la mezcla de salchicha sobre la masa (deje un borde de ½ pulgada), cubra con la mezcla de tomate y queso, y ásela durante otros 6-8 minutos, hasta que el queso esté derretido y la masa esté perfectamente cocida.



  • Intercambios
    2 almidones; 2 grasas; 1 carne alta en grasa; 1 verdura

    Sugerencias para Acompañar: Ensalada Mixta




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