Picadillo de Pavo
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Información Nutricional
Tamaño por Porción½ recetaCalorías209Grasa Total0.5 gGrasa Saturada0 gSodio755 mgCarbohidratos Totales42 gFibra Dietética8.5 gProteínas9 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasAceite de canola2 cucharaditasCebolla blanca picada½Diente de ajo picado1Pechuga de pavo molida½ libraComino molido1 cucharaditaSal¼ de cucharaditaSalsa½ tazaPasas Golden2 cucharadasAlmendras cortadas en finas rodajas2 cucharadasCilantro picado2 cucharadas
  • Instrucciones
  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el ajo, y cocine durante 2 minutos. Añada el pavo, el comino, la sal, y cocine durante 5 minutos, separando el pavo mientras se cuece.
  • Agregue la salsa y las pasas a la sartén, cubrálas, reduzca el fuego a medio, y cueza a fuego lento durante 5 minutos. Añada las almendras y el cilantro, y sirva.



  • Intercambios
    1.5 almidones; 1 sustituto de carne muy magro

    Sugerencias para Acompañar: Frijoles Negros con Arroz
    En una sartén mediana a fuego medio, mezcle 1 taza de arroz cocido de grano largo con 1 taza de frijoles negros enjuagados y drenados. Agregue 2 cucharadas de cilantro fresco y ¼ de cucharadita de sal, y cocine a fuego lento, hasta que quede totalmente caliente.




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