Hamburguesa Clásica a la Parrilla
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Información Nutricional
Tamaño de Porción½ recetaCalorías369Grasa Total14 gGrasas Saturadas5 gSodio1,088 mgCarbohidratos Totales34 gFibra Dietética5 gProteínas29 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Consejo para Ahorrar Tiempo: Comience con las papas fritas en el horno antes de preparar las hamburguesas.

Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasCarne de res magra molida al 90%½ libraSal½ cucharaditaPimienta negra molida¼ de cucharaditaBollos integrales para hamburguesa2Hojas de lechuga romana2Tomate pequeño, en rebanadas finas1Cebolla roja, en rebanadas finas¼Rebanadas de pepinillo4
  • Instrucciones
  • Prepare una parrilla al aire libre o en el interior.
  • Agregue la sal y la pimienta a la carne y forme 2 trozos de carne fina y redonda (aproximadamente de ½ pulgada de grosor) con sus manos.
  • Ase a la parrilla las hamburguesas durante 6-8 minutos de cada lado, hasta que se cuezan totalmente. Caliente o ase los bollos si lo desea.
  • Coloque las hamburguesas en los bollos y distribuya los aderezos.



  • Intercambios
    3 carnes magras; 2 almidones; 1 verdura

    Sugerencias para Acompañar: Papas Fritas al Horno
    Precaliente el horno a 425ºF. Lave y talle 2 papas Yukon gold de tamaño mediano. Deje la cáscara y rebane a lo largo en tiras de ¼ de pulgada. En un tazón grande, mezcle 2 cucharaditas de aceite de olivo, ½ cucharadita de sal y pimienta al gusto. Colóquelos en una charola o sartén para hornear y hornee durante 30-35 minutos, hasta que se doren. Voltee las papas con una espátula un par de veces durante el tiempo de cocción para un dorado uniforme. Información Nutricional (para ½ receta): 189 calorías; 33 g de carbohidratos; 4 g de proteínas; 5 g de grasa (1 g saturada); 5 g de fibra; 594 mg de sodio. Intercambios: 2 almidones; 1 grasa.




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