Platija Envuelta en Papel Aluminio
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Información Nutricional
Tamaño de Porción½ recetaCalorías209Grasa Total8 gGrasas Saturadas4.1 gSodio431 mgCarbohidratos Totales1.0 gFibra Dietética0.5 gProteínas32.5 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasFilete de platija12 onzasPapel aluminio2 piezas grandesMantequilla1 cucharadaPerejil fresco, picado2 cucharadasSal¼ de cucharaditaPimienta recién molida al gustoTrozos de limón2
  • Instrucciones
  • Precaliente el horno a 400º F.
  • Divida los filetes de platija en 2 porciones y colóquelos en el centro de cada pieza de papel aluminio. Vierta en cada uno ½ cucharada grande de mantequilla, 1 cucharada grande de perejil, 1/8 de cucharadita de sal y la pimienta recién molida al gusto. Envuelva el pescado con el papel aluminio, inclinando los extremos sobre el pescado.
  • Hornee en el horno durante aproximadamente 20 minutos o hasta que el pescado se opaque totalmente. Abra las envolturas cuidadosamente para dejar que el vapor salga. Deslice el pescado con el jugo en los platos y sirva con los trozos de limón.



  • Intercambios
    4.5 carnes muy magras; 1.5 grasas

    Sugerencias para Acompañar: Espinacas y Alcachofas Salteadas
    Caliente 2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén grande sobre fuego medio-alto. Agregue aproximadamente 4 tazas de espinaca fresca y corazones de alcachofa cortadas en cuatro partes. Saltee durante 2-3 minutos o hasta que las espinacas se ablanden. Cuscús.

    Sugerencias para Acompañar: Cuscús




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