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Tamaño por Porción½ recetaCalorías332Grasa Total10 gGrasa Saturada2 gSodio778 mgCarbohidratos Totales56 gFibra Dietética8.5 gProteínas8 gPorciones2Tiempo para marinar30 minutosIngredientesMedidasTomates medianos sin semilla y cortados en trozos de 1 pulgada3Cebolla roja picada¼Albahaca fresca picada de modo grueso2 cucharadasDiente de ajo picado1Alcaparras2 cucharaditasAceite de oliva1 cucharadaVinagre balsámico2 cucharaditasSal Kosher½ cucharaditaPasta cabello de ángel4 onzasQueso parmesano rallado2 cucharadas

Instrucciones

Combine los tomates, la cebolla, la albahaca, el ajo, las alcaparras, el aceite, el vinagre, y la sal en un tazón grande. Deje marinar a temperatura ambiente durante 30 minutos.

Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del empaque, omitiendo la sal y la grasa. Drene la pasta, combine con la mezcla de tomate, y cubra con queso parmesano.

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