Salmón a la Parrilla con Dijon y Hierbas
English Version

Información Nutricional
Tamaño de Porción½ recetaCalorías321Grasa Total18.5 gGrasa Saturada3.5 gSodio302 mgCarbohidratos Totales2 gFibra Dietética1 gProteínas34 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasDiente de ajo picado1Sal1/8 de cucharaditaEneldo picado (u otra hierba fresca de su elección)1 cucharadaMostaza de Dijon2 cucharaditasFiletes de salmón2 (de 6 onzas)Limón½
  • Instrucciones
  • Aplaste el ajo y la sal con la parte posterior del cuchillo o del tenedor para formar una pasta. Combine la pasta de ajo, el eneldo y la mostaza en un tazón pequeño.
  • Prepare la parrilla. Frote ambos lados del salmón con la mezcla de la mostaza. Coloque 4 rebanadas delgadas de limón en una hoja grande de papel aluminio. Ponga el salmón, con el lado de la piel hacia abajo, sobre rebanadas de limón y ponga el salmón en la hoja de papel aluminio para asar a la parrilla. Cubra y ase a la parrilla aproximadamente 18 minutos, hasta que el salmón se opaque totalmente.



  • Intercambios
    5 carnes magras

    Sugerencias para Acompañar: Arroz Integral Pilaf y una Ensalada Mixta




    Health Information Library content is provided by EBSCO Publishing, fully accredited by URAC. URAC is an independent, nonprofit health care accrediting organization dedicated to promoting health care quality through accreditation, certification and commendation.

     

    This content is reviewed regularly and is updated when new and relevant evidence is made available. This information is neither intended nor implied to be a substitute for professional medical advice. Always seek the advice of your physician or other qualified health provider prior to starting any new treatment or with questions regarding a medical condition.

     

    To send comments or feedback to EBSCO's Editorial Team regarding the content please e-mail healthlibrarysupport@ebscohost.com.