Filetes Marinados a la Isleña
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Información Nutricional
Tamaño por Porción1Calorías312Grasa Total9.5 gGrasa Saturada3.5 gSodio793 mgCarbohidratos Totales17 gFibra Dietética0 gProteínas38 g
Porciones y Tiempos
Porciones2Tiempo para marinar4 horas a toda la noche
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasJugo de piña½ tazaAzúcar morena1 cucharadaSalsa teriyaki2 cucharadasDiente de ajo picado1Jengibre molido¼ de cucharaditaFilete de lomo cortado en dos piezas¾ de libra
  • Instrucciones
  • En un tazón mediano, mezcle el jugo de piña, el azúcar, la salsa teriyaki, el ajo, y el jengibre. Combine la marinada con los filetes en una bolsa grande de plástico resellable y deje marinar en el refrigerador durante 4 horas hasta toda la noche, volteándolos al menos una vez.
  • Prepare la parrilla. Ase los filetes 6-8 minutos de cada lado, o hasta que alcancen el grado deseado de cocción.



  • Intercambios
    5 carnes magras

    Sugerencias para Acompañar: Arroz al Coco
    Agregue ¾ de taza de leche de coco y ¾ de taza de agua en una cacerola mediana. Lleve a punto de ebullición, agregue ¾ de taza de arroz basmati, reduzca el fuego a bajo, y cocine de acuerdo con las instrucciones del empaque. Deje reposar durante algunos minutos antes de servir. Para un sabor incluso más cremoso, mezcle un poco de leche de coco en el arroz cocido.

    Sugerencias para Acompañar: Piña Rebanada




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