Pizza Margherita a la Parrilla
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Información Nutricional
Tamaño por Porción¼ de recetaCalorías330Grasa Total11 gGrasa Saturada4 gSodio485 mgCarbohidratos Totales34 gFibra Dietética11 gProteínas14 g
Porciones y Tiempos
Porciones4
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasTomate grande, sin semilla y picado1Queso mozzarella parcialmente descremado rallado1 tazaAlbahaca fresca picada½ tazaAceite de oliva1 cucharadaVinagre balsámico1 cucharadaDientes de ajo picados2Masa para pizza refrigerada10 onzasQueso parmesano rallado2 cucharadas
  • Instrucciones
  • Combine el tomate, queso mozzarella, albahaca, aceite, vinagre, y dientes de ajo en un tazón mediano. Deje reposar 10 minutos.
  • Mientras tanto, prepare la parrilla y cubra con aceite para cocinar en aerosol (o cocine en papel aluminio anti-adherente).
  • Desenrolle la masa para pizza en un cuarto de 12 pulgadas y corte en 4 piezas iguales. Traslade la masa a la parrilla, y ase durante 4 minutos aproximadamente, hasta que las partes del fondo estén doradas. Voltee los cuadros de masa, cubra con mezcla de tomate (deje un borde de ½ pulgada), y ase a la parrilla aproximadamente 4 minutos más, hasta que el queso esté derretido y la masa esté perfectamente cocida.
  • Espolvoree con queso parmesano y sirva.



  • Intercambios
    2 almidones; 1.5 sustitutos de carne; 1.5 grasas

    Sugerencias para Acompañar: Ensalada Italiana "de la Casa"
    Cubra verduras italianas mezcladas con tomates rebanados, pepinos, y zanahorias en tiras. Mezcle con vinagre balsámico y aceite de oliva.




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