Chuletas de Cordero con Romero a la Parrilla
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Información Nutricional
Tamaño de Porción1Calorías224Grasa Total14 gGrasa Saturada5 gSodio384 mgCarbohidratos Totales1 gFibra Dietética0 gProteínas23 g
Porciones y Tiempos
Porciones2Tiempo para marinar1 hora
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasAceite de oliva2 cucharadasJugo de limón1 cucharadaRomero fresco2 ramitos + extra para adornarDientes de ajo, picados2Sal½ cucharaditaPimienta recién molida al gustoChuletas de cordero con costilla, sin grasa4
  • Instrucciones
  • Mezcle el aceite de oliva, jugo de limón, romero, ajo, sal y pimienta en una bolsa hermética de plástico. Agregue las chuletas de cordero y deje marinar en el refrigerador durante 1 hora.
  • Prepare la parrilla.
  • Ase a la parrilla durante 5-6 minutos de cada lado o hasta que se cuezan al gusto. Adorne con ramitos de romero fresco



  • Intercambios
    3 carnes muy magras; 1 grasa

    Sugerencias para Acompañar: Calabacín a la Parrilla
    Rebane 1 calabacín en tiras largas y delgadas. Unte con 2 cucharaditas de aceite de oliva y rocíe con una pizca de sal. Ase a la parrilla durante 2-3 minutos de cada lado.

    Sugerencias para Acompañar: Papas al Horno
    Lave y talle 2 papas para hornear (tal como Russet). Píquelas varias veces con un tenedor y después cocine a potencia alta en el horno de microondas durante 8-10 minutos, volteando las papas a la mitad del tiempo programado. Sirva con una pasta de margarina libre de grasas trans o una cucharada de crema fresca y coloque encima cebollinos frescos.

    Sugerencias para Acompañar: Tomates Rebanados




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