Pechuga de Pavo Asada
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Información Nutricional
Tamaño por Porción1Calorías105Grasa Total1.5 gGrasa Saturada0 gSodio580 mgCarbohidratos Totales4 gFibra Dietética0 gProteínas21 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasPechuga de pavo sin hueso, sin piel½ libraSal¼ de cucharaditaPimienta recién molida al gustoSalsa barbecue2 + 2 cucharaditas
  • Instrucciones
  • En medio de dos hojas de envoltura de plástico, machaque la pechuga de pavo con su puño o un rodillo hasta que mida aproximadamente ¾ de pulgada de grosor total. Sazone ambos lados con sal y pimienta.
  • Prepare la parrilla. Ase el pavo 3 minutos de cada lado. Unte con 2 cucharaditas de salsa barbecue, y continúe asando 2-4 minutos de cada lado, hasta que esté perfectamente cocido.
  • Rebane y sirva con la salsa barbecue restante para aderezar.



  • Intercambios
    3 carnes muy magras

    Sugerencias para Acompañar: Tomates Rebanados, Ensalada Rápida de Papa
    Hierva 2 papas doradas Yukon peladas durante 20-25 minutos, hasta que estén tiernas. Déjelas enfriar durante algunos minutos, después córtelas en cubos de ½ pulgada. Revuelva suavemente los cubos de papa con una mezcla de 2 cucharaditas de cebolla roja en cubos, 1 cucharadita de pepinillo en cubos, 1 cucharadita de mayonesa reducida en grasa, y 1 cucharadita de Dijon u otra mostaza café. Sazone con ¼ de cucharadita de sal y pimienta recién molida al gusto.
    Información Nutricional (para ½ receta): 173 calorías; 35 g de carbohidratos; 3 g de proteínas; 2.5 g de grasa (0.5 g saturada); 3 g de fibra; 444 mg de sodio
    Intercambios: 1.5 almidones; 0.5 grasa




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