Envueltos de Filete y Lechuga
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Información Nutricional
Tamaño por Porción1Calorías230Grasa Total10 gGrasa Saturada4 gSodio785.5 mgCarbohidratos Totales9.5 gFibra Dietética1.5 gProteínas25.5 g
Porciones y Tiempos
Porciones2Tiempo30 minutos
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasSalsa teriyaki¼ de tazaJugo de naranja¼ de tazaAceite de ajonjolí1 cucharaditaDiente de ajo picado1Arrachera sin grasa visible½ libraZanahorias cortadas en tiras½ tazaPepino pelado y en rebanadas delgadas½ tazaLechuga Bibb con las hojas separadas½ cabeza
  • Instrucciones
  • En un tazón pequeño, combine la salsa Teriyaki, el jugo de naranja, el aceite de ajonjolí, y el ajo. Reserve 2 cucharadas de la marinada y coloque el resto en una bolsa de plástico resellable. Coloque la arrachera en la bolsa, revuelva suavemente para cubrirla, y después deje marinar en el refrigerador durante 30 minutos.
  • Prepare la parrilla. Coloque la arrachera en la parrilla y cocine durante 6-8 minutos de cada lado. Traslade a una tabla para cortar y deje reposar durante 5-10 minutos. Rebane la carne a lo largo en varias tiras delgadas.
  • Coloque las tiras de carne, zanahorias, y pepinos dentro de las hojas de lechuga. Rocíe con la salsa reservada, envuelva, y disfrute.



  • Intercambios
    3.5 carnes magras; 1.5 verduras

    Sugerencias para Acompañar: Arroz Español
    Prepare de acuerdo con las instrucciones del empaque.




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