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Tamaño de Porción½ recetaCalorías226Grasa Total17 gGrasa Saturada2 gSodio297 mgCarbohidratos Totales6 gFibra Dietética2 gProteínas14 gPorciones2Tiempo para Marinar30 minutos a toda la nocheIngredientesMedidasPechuga de pavo sin hueso y sin pellejo, cortada en cubitos de 1 pulgada½ libraAceite de ajonjolí½ cucharaditaSalsa de soya baja en sodio½ cucharadaAjo en polvo½ cucharaditaAceite de oliva2 cucharaditasDiente de ajo, molido1Cacahuates sin sal¼ de tazaCebolletas, rebanadas en piezas de ½ pulgada2Caldo de pollo reducido en sodio1/3 de taza

Instrucciones

Mezcle el pavo, el aceite de ajonjolí, salsa de soya y ajo en polvo en una bolsa grande con cierre y agite hasta que el pavo quede bien cubierto. Refrigere de 30 minutos a toda la noche.

Caliente aceite de oliva en un sartén a fuego medio-alto. Agregue ajo y cocine durante 1-2 minutos.

Agregue la mezcla de pavo al sartén y sofría durante aproximadamente 4 minutos, hasta que todos los lados se doren.

Agregue cacahuates al sartén y continúe cocinando durante otros 2-3 minutos, hasta que las cebolletas se suavicen. Vierta el caldo de pollo y continúe cocinando aproximadamente 7-8 minutos (casi todo el caldo se evaporará).

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