Pizza de Tortilla y Moras Azules
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Información Nutricional
Tamaño por Porción¼ de recetaCalorías170Calorías provenientes de la Grasa50Grasa Total6 gGrasa Saturada3 gColesterol10 mgSodio140 mgCarbohidratos Totales24 gFibra Dietética5 gAzúcares12 gProteínas6 gVitamina A6% VDVitamina C35% VDCalcio10% VDHierro4% VD
Los porcentajes de Valores Diarios (VD) están basados en una dieta de 2,000 calorías.

Porciones y Tiempos
Porciones4Tiempo de Preparación30 minutos
Tazas de Frutas y Verduras por Persona: 1.0

Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasQueso ricotta o queso crema batido bajo en grasa½ tazaAzúcar para repostería1 cucharadaMoras azules frescas1 pintaFresas rebanadas½ tazaTortilla de harina grande (de 10 pulgadas)1Mantequilla derretida1 cucharadaAzúcar con canela2 cucharaditas Coco tostado desmenuzado * , dividido ¼ de taza
* Para tostar el coco, colóquelo en una sartén a fuego moderado hasta que tome un color dorado pálido, revolviendo constantemente.

  • Instrucciones
  • Precaliente la parrilla.
  • En un tazón pequeño, combine el queso ricotta o el queso crema batido y el azúcar de repostería. Aparte.
  • En otro tazón pequeño, combine las moras azules y las fresas.
  • Acomode la tortilla sobre una sartén en la parrilla. Unte con mantequilla y espolvoree con azúcar con canela.
  • Ase aproximadamente a 6 pulgadas alejado de la fuente de calor, hasta que esté ligeramente dorada, durante 3 minutos aproximadamente. Enfríe ligeramente.
  • Unte la mezcla de queso ricotta sobre la tortilla. Cubra con la mezcla de moras azules y después espolvoree con el coco.



  • Intercambio Diabético
    Fruta: 1; Verduras: 0; Carne: 1; Leche: 0; Grasa: 1; Carbohidratos: 1; Otros: 0
    Los intercambios diabéticos están calculados con base en the American Diabetes Association Exchange System. Los intercambios están redondeados para que equivalgan a números enteros. Por lo tanto, no están incluidos los intercambios parciales.




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