Huevos Revueltos Con Nopales
English Version

Información Nutricional
Tamaño por Porción¼ fecula de maizCalorías50Calorías provenientes de la Grasa0Grasa Total0 gGrasa Saturada0 gColesterol0 mgSodio260 mgCarbohidratos Totales2 gFibra Dietética0 gAzúcares1 gProteínas10 gVitamina A4% Valor DiarioVitamina C8% Valor DiarioCalcio6% Valor DiarioHierro2% Valor Diario
Los porcentajes de Valores Diarios (VD) están basados en una dieta de 2,000 calorías.

Porciones y Tiempos
Porciones4Tiempo de Preparación25 minutos
Tazas de Frutas y Verduras por Persona: 1.0

Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasPiñones2 cucharadasCactus comestible (nopales) sin espinas, enjuagados, y cortados en cuadros de ¼ de pulgada¼ de libra de cactus comestibles (nopales) sin espinas, enjuagados, y cortados en cuadros de ¼ de pulgadaChile picante pelado y picado o tomates picados bajos en sodio2 cucharadasSustituto de huevo1¾ de tazaSal y pimientaAerosol para cocinar
  • Instrucciones
  • Tueste los piñones en una sartén a fuego bajo hasta que queden ligeramente dorados, revolviendo frecuentemente. Resérvelos.
  • Rocíe la sartén con aerosol para cocinar. Agregue los nopales.
  • Revuelva suavemente a fuego moderado hasta que queden tiernos y crujientes (aproximadamente 4-5 minutos). Agregue el chile.
  • Licúe los huevos, agregando sal al gusto.
  • Agregue los huevos a los nopales y chiles. Revuelva frecuentemente hasta que se asienten.
  • Espolvoree con pimienta y piñones y sirva caliente.



  • Intercambio Diabético
    Fruta: 0; Verduras: 0; Carne: 1; Leche: 0; Grasa: 1; Carbohidratos: 0; Otros: 0
    Los intercambios diabéticos están calculados con base en the American Diabetes Association Exchange System. Los intercambios están redondeados para que equivalgan a números enteros. Por lo tanto, no están incluidos los intercambios parciales.




    Health Information Library content is provided by EBSCO Publishing, fully accredited by URAC. URAC is an independent, nonprofit health care accrediting organization dedicated to promoting health care quality through accreditation, certification and commendation.

     

    This content is reviewed regularly and is updated when new and relevant evidence is made available. This information is neither intended nor implied to be a substitute for professional medical advice. Always seek the advice of your physician or other qualified health provider prior to starting any new treatment or with questions regarding a medical condition.

     

    To send comments or feedback to EBSCO's Editorial Team regarding the content please e-mail healthlibrarysupport@ebscohost.com.