Compota de Manzana y Cítricos para Desayunar
English VersionTamaño de Porción¼ de la receta
Calorías250Calorías provenientes de la Grasa5
Grasa Total1 gGrasa Saturada0 g
Colesterol0 mg
Sodio10 mg
Carbohidratos Totales64 gFibra Dietética9 gAzúcares49 g
Proteínas3 gVitamina A15% DVVitamina C190% DVCalcio6% DVHierro6% DV
Los Valores Porcentuales Diarios (DV) se basan en una dieta de 2,000 calorías.
Porciones4Tiempo de Preparación30 minutos
Tazas de Frutas y Verduras Por Persona: 4.0
IngredientesMedidasManzanas ácidas peladas y rebanadas (aproximadamente 2 manzanas medianas)2 tazasCiruelas pasas sin hueso (aproximadamente 9 onzas)1 ½ tazasJugo de naranja1 ½ tazasMiel2 cucharadasJugo de limón1 cucharadaNaranjas navelinas, peladas y cortadas en gajos2Toronja rosada, pelada y cortada en gajos2Ramitos de menta como adorno
InstruccionesEn una cacerola de 2-3 cuartos mezcle las manzanas, ciruelas pasas y el jugo de naranja.Ponga a hervir, disminuya el fuego y hierva a fuego lento hasta que las manzanas estén tiernas pero no suaves, aproximadamente 10 minutos.Retire del fuego. Incorpore la miel, el jugo y la canela.Deje enfriar, cubra y refrigere.Mezcle las naranjas y la toronja. Para servir, vierta con cuchara las frutas con su líquido en los platos para servir; adorne con los ramitos de menta.
Intercambio Diabético
Frutas: 4; Verduras: 0; Carne: 0; Leche: 0; Grasa: 0; Carbohidratos: 0; Otros: 0
Los intercambios diabéticos se calculan basados en the American Diabetes Association Exchange System. Los intercambios se redondean para que equivalgan números enteros. Por lo tanto, no se incluyen los intercambios parciales.