Calabaza Cocida
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Información Nutricional
Tamaño de Porción30Calorías0Calorías provenientes de la Grasa0Grasa Total0 gGrasa Saturada0 gColesterol0 mgSodio0 mgCarbohidratos Totales7 gFibra Dietética2 gAzúcares2 gProteínas1 gVitamina A150% DVVitamina C10% DVCalcio2% DVHierro4% DV
Los Valores Porcentuales Diarios (DV) se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Porciones y Tiempos
Porciones6Tiempo de Preparación1 hora, 30 minutos
Tazas de Frutas y Verduras Por Persona: 1.0

Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasCalabaza mediana1
  • Instrucciones
  • Precaliente el horno a 300 °F.
  • Corte la calabaza en piezas razonablemente pequeñas y corte la médula y las semillas.
  • Coloque la calabaza cortada, con el lado de la cáscara hacia arriba, en una asadera grande. Agregue ¼ de taza de agua y hornee sin cubrir durante 1 hora o hasta que se ablande.
  • Retire del horno y deje que la calabaza se enfríe.
  • Cuando esté fría, recorte la cáscara y aplaste o haga puré la pulpa de la calabaza.
  • Use cualquier receta que indique cómo hacer puré de calabaza enlatado.



  • Intercambio Diabético
    Fruta: 0; Verduras: 1; Carne: 0; Leche: 0; Grasa: 0; Carbohidratos: 0; Otros: 0
    Los intercambios diabéticos están calculados con base en the American Diabetes Association Exchange System. Los intercambios están redondeados para que equivalgan a números enteros. Por lo tanto, no están incluidos los intercambios parciales.




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