Nieve de Melón Cantalupo Con Mango
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Información Nutricional
Tamaño de Porción¼ de recetaCalorías90Calorías provenientes de la Grasa5Grasa Total0 gGrasa Saturada0 gColesterol0 mgSodio25 mgCarbohidratos Totales23 gFibra Dietética2 gAzúcares20 gProteínas1 gVitamina A100% DVVitamina C110% DVCalcio2% DVHierro2% DV
Los Valores Porcentuales Diarios (DV) se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Porciones y Tiempos
Porciones4Tiempo de Preparación4 horas, 20 minutos
Tazas de Frutas y Verduras Por Persona: 1.0

Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasMelón cantalupo de tamaño mediano1Jugo de medio limónMiel2 cucharaditasMango1
  • Instrucciones
  • Pele y quite las semillas del melón cantalupo. Córtelo en trozos de 1 pulgada. (Debe equivaler aproximadamente a 6 tazas.)
  • Colóquelos en la licuadora o en el procesador de alimentos con el jugo de limón y la miel y licúe hasta que no quede nada de grumos.
  • Vierta la mezcla en un molde de vidrio poco profundo de 9 x 12 pulgadas y colóquelo en el congelador durante dos horas.
  • Con un tenedor, pique y revuelva la mezcla congelada y regrésela al congelador durante dos a cuatro horas.
  • Pele y corte el mango en llamativas rebanadas largas y delgadas, evitando el hueso (el cual tiene la forma similar a una almendra grande).
  • De nuevo con un tenedor, pique la mezcla congelada de cantalupo para que se parezca a un cono de nieve o hielo raspado.
  • Sirva con cuchara en tazones transparentes, cubra con rebanadas de mango y sirva.



  • Intercambio Diabético
    Fruta: 1; Verduras: 0; Carne: 0; Leche: 0; Grasa: 0; Carbohidratos: 0; Otros: 0
    Los intercambios diabéticos están calculados con base en the American Diabetes Association Exchange System. Los intercambios están redondeados para que equivalgan a números enteros. Por lo tanto, no están incluidos los intercambios parciales.




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