Sopa de Ciruelas y Frambuesas como Postre
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Información Nutricional
Tamaño de Porción¼ de recetaCalorías180Calorías provenientes de la Grasa10Grasa Total1 gGrasa Saturada0 gColesterol0 mgSodio0 mgCarbohidratos Totales30 gFibra Dietética4 gAzúcares2 gProteínas0 gVitamina A10% DVVitamina C35% DVCalcio2% DVHierro4% DV
Los Valores Porcentuales Diarios (DV) se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Porciones y Tiempos
Porciones4Tiempo de Preparación30 minutos
Tazas de Frutas y Verduras Por Persona: 2.0

Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasCiruelas frescas1 ½ libraFrambuesas congeladas o frescas1 tazaRamitas de canela3 (3 pulgadas)Vino tinto para cenar1 ½ tazaFécula de maíz1 cucharadaAzúcar2 cucharadas
  • Instrucciones
  • Mezcle las ciruelas, las frambuesas, la canela y el vino tinto en una cacerola.
  • Póngala a hervir, después disminuya el fuego y hierva a fuego lento durante 15 minutos.
  • Bata la fécula de maíz con ½ taza de agua. Agréguelos a la sopa y cocine, revolviendo hasta que quede espeso.
  • Agregue azúcar al gusto.
  • Deje que se enfríe. Deseche la canela después licúe en una licuadora eléctrica.
  • Enfríe hasta que esté listo para servir.
  • Para servir, racione la sopa en tazones poco profundos. Agregue una cucharada pequeña de yogur congelado bajo en grasa en el centro de cada tazón y adorne con menta, si lo desea. (Nota: No se incluye el yogur congelado en el análisis Nutricional por porción.)



  • Intercambio Diabético
    Fruta: 1; Verduras: 0; Carne: 0; Leche: 0; Grasa: 1; Carbohidratos: 0; Otros: 0
    Los intercambios diabéticos están calculados con base en the American Diabetes Association Exchange System. Los intercambios están redondeados para que equivalgan a números enteros. Por lo tanto, no están incluidos los intercambios parciales.

    Fuente
    Plum-Raspberry Dessert Soup




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