Sopa Fría de Nectarina Estilo Santa Fe
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Información Nutricional
Tamaño de Porción¼ de recetaCalorías170Calorías provenientes de la Grasa10Grasa Total1 gGrasa Saturada0 gColesterol0 mgSodio300 mgCarbohidratos Totales40 gFibra Dietética4 gAzúcares33 gProteínas3 gVitamina A20% DVVitamina C70% DVCalcio2% DVHierro6% DV
Los Valores Porcentuales Diarios (DV) se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Porciones y Tiempos
Porciones4Tiempo de Preparación20 minutos
Tazas de Frutas y Verduras Por Persona: 1.0

Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasNectarinas, rebanadas2 libras (8 pequeñas)Jugo de manzana1 tazaJugo de cóctel de arándano1 tazaSal½ cucharaditaHojuelas de pimiento rojo½ cucharaditaVinagre balsámico1 cucharadaHojas de cilantro fresco¼ de taza
  • Instrucciones
  • En una licuadora eléctrica, mezcle las nectarinas con los jugos, la sal, las hojuelas de pimiento y el vinagre. Licúe hasta que quede mezclado y sin grumos.
  • Agregue las hojas de cilantro y licúe intermitentemente unos cuantos segundos, solo para picarlas.
  • Sirva frío.



  • Intercambio Diabético
    Fruta: 3; Verduras: 0; Carne: 0; Leche: 0; Grasa: 0; Carbohidratos: 0; Otros: 0
    Los intercambios diabéticos están calculados con base en the American Diabetes Association Exchange System. Los intercambios están redondeados para que equivalgan a números enteros. Por lo tanto, no están incluidos los intercambios parciales.

    Fuente
    California Tree Fruit Agreement




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