Bruschetta de Carambola
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Información Nutricional
Tamaño de Porción1/6 de recetaCalorías60Calorías provenientes de la Grasa10Grasa Total2 gGrasa Saturada1 gColesterol5 mgSodio30 mgCarbohidratos Totales14 gFibra Dietética3 gAzúcares9 gProteínas1 gVitamina A6% DVVitamina C30% DVCalcio2% DVHierro2% DV
Los Valores Porcentuales Diarios (DV) se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Porciones y Tiempos
Porciones6Tiempo de Preparación30 minutos
Tazas de Frutas y Verduras Por Persona: 1.0

Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasArándanos agrios1 tazaArándanos dulces1 tazaPiña, cortada en cubitos1 tazaChile jalapeño, verde, sin semillas y desvenado, cortado en cubitos pequeños½Azúcar1 cucharaditaCarambola, cortada en rebanadas de ¼ de pulgada.2Queso crema sin grasa2 cucharadasCrema espesa1 cucharada
  • Instrucciones
  • En un tazón para batir, mezcle los arándanos dulces y agrios, la piña el jalapeño.
  • Incorpore suavemente el azúcar.
  • En un tazón aparte, combine el queso crema y la crema espesa; mezcle bien.
  • Coloque la mezcla en una manga pastelera con una boquilla grande. Haga una escarapela con la manga pastelera en el centro de cada rebanada de carambola.
  • Vierta por encima la mezcla de frutas.



  • Intercambio Diabético
    Fruta: 1; Verduras: 0; Carne: 0; Leche: 0; Grasa: 0; Carbohidratos: 0; Otros: 0
    Los intercambios diabéticos están calculados con base en the American Diabetes Association Exchange System. Los intercambios están redondeados para que equivalgan a números enteros. Por lo tanto, no están incluidos los intercambios parciales.

    Fuente
    Tom Fraker, for Melissa's Variety Produce




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