Verduras Cubiertas
English VersionTamaño de Porción1 taza
Calorías80
Grasa Total2 gGrasa Saturadamenos de 1 g
Colesterol16 mg
Sodio378 mgPorciones5IngredientesMedidasAgua3 tazasPechuga de pavo ahumada, sin pellejo¼ de libraPimiento picante, recién picado1 cucharadaPimienta de Cayena¼ de cucharaditaClavos molidos¼ de cucharaditaAjo molido2 dientesTomillo½ cucharaditaCebolleta picada1 talloJengibre molido1 cucharaditaCebolla picada¼ de tazaVerduras (mostaza, nabo, hojas de col rizada, col rizada o mezcla)2 libras
Consejo:
Utilice una pequeña cantidad de pechuga de pavo ahumada sin pellejo en lugar de espaldilla de cerdo para reducir el contenido de grasa pero manteniendo el sabor.
InstruccionesColoque todos los ingredientes excepto las verduras en una cacerola grande y póngala a hervir.Prepare las verduras lavándolas perfectamente y quitándoles los tallos.Arranque o rebane las hojas en piezas pequeñas.Agregue las verduras al caldo de pavo. Cocine durante 20-30 minutos hasta que se ablanden.