Verduras Cubiertas
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Información Nutricional
Tamaño de Porción1 tazaCalorías80Grasa Total2 gGrasa Saturadamenos de 1 gColesterol16 mgSodio378 mg
Porciones y Tiempos
Porciones5
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasAgua3 tazasPechuga de pavo ahumada, sin pellejo¼ de libraPimiento picante, recién picado1 cucharadaPimienta de Cayena¼ de cucharaditaClavos molidos¼ de cucharaditaAjo molido2 dientesTomillo½ cucharaditaCebolleta picada1 talloJengibre molido1 cucharaditaCebolla picada¼ de tazaVerduras (mostaza, nabo, hojas de col rizada, col rizada o mezcla)2 libras
Consejo: Utilice una pequeña cantidad de pechuga de pavo ahumada sin pellejo en lugar de espaldilla de cerdo para reducir el contenido de grasa pero manteniendo el sabor.

  • Instrucciones
  • Coloque todos los ingredientes excepto las verduras en una cacerola grande y póngala a hervir.
  • Prepare las verduras lavándolas perfectamente y quitándoles los tallos.
  • Arranque o rebane las hojas en piezas pequeñas.
  • Agregue las verduras al caldo de pavo. Cocine durante 20-30 minutos hasta que se ablanden.






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