Habas y Espinacas
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A su familia le encantará comer más verduras cocinadas de esta manera.

Información Nutricional
Tamaño de Porción½ tazaCalorías93Grasa Total2 gGrasa Saturadamenos de 1 gColesterol0 mgSodio84 mg
Porciones y Tiempos
Porciones7
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasHabas congeladas2 tazasAceite vegetal1 cucharadaHinojo, cortado en tiras (4 onzas)1 tazaCebolla picada½ tazaCaldo de pollo bajo en sodio¼ de tazaEspinaca de hoja, lavada perfectamente4 tazasVinagre destilado1 cucharadaPimienta negra1/8 de cucharaditaCebolletas crudas1 cucharada
  • Instrucciones
  • Cocine al vapor o hierva las habas en agua sin sal aproximadamente 10 minutos. Drénelas.
  • En una sartén, saltee con aceite las cebollas y el hinojo.
  • Agregue las habas y el caldo a las cebollas, cúbralos y cocine durante 2 minutos.
  • Mezcle las espinacas. Tape y cocine hasta que las espinacas se hayan ablandado, alrededor de 2 minutos.
  • Mezcle el vinagre y la pimienta. Tape y deje reposar durante 30 segundos.
  • Rocíe las cebolletas y sirva.






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