Bisquets Caseros
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Información Nutricional
Tamaño de Porción1 bisquet (2 pulgadas)Calorías99Grasa Total3 gGrasa Totalmenos de 1 gColesterolmenos de 1 mgSodio72 mg
Porciones y Tiempos
Porciones15
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasHarina2 tazasLevadura en polvo2 cucharaditasBicarbonato de sodio¼ de cucharaditaSal¼ de cucharaditaAzúcar2 cucharadasSuero de leche, 1% de grasa2/3 de tazaAceite vegetal3 cucharada + 1 cucharadita
  • Instrucciones
  • Precaliente el horno a 450 °F.
  • En un tazón mediano, mezcle la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar.
  • En un tazón pequeño, mezcle el suero de leche y el aceite. Vierta sobre la mezcla de harina; revuelva hasta que quede bien mezclado.
  • En una superficie ligeramente cubierta con harina, amase la pasta con cuidado en 10-12 ocasiones. Enrolle o dé palmaditas suaves a la masa hasta que tenga un grosor de ¾ de pulgada. Córtela con molde para bisquet de 2 pulgadas o cortador para galletas, metiendo el molde en la harina entre los cortes. Lleve los bisquets a una charola para hornear sin aceite.
  • Hornee durante 12 minutos o hasta que tengan una textura dorado marrón. Sírvalos calientes.






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