Lasaña Más Saludable
English VersionLas sustituciones, como el queso bajo en grasa en lugar del queso entero, disminuyen la grasa y las calorías en comparación con las recetas de lasaña tradicionales.
Porciones6-8IngredientesMedidasFideos para lasaña1 cajaCarne de res molida extra magra (93% magra) o carne magra molida de pavo1 libraCebolla picada½ tazaChampiñones, opcional8 onzasSalsa para espagueti (sin grasa agregada)1 frascoAjo en polvo1 cucharaditaSal½ cucharaditaOrégano en hoja seco, molido1 cucharaditaAlbahaca en hoja seca, molida½ cucharaditaRequesón semidescremado1 ½ tazaQueso Monterrey Jack bajo en grasa2 tazasQueso parmesano bajo en grasa¾ de taza
InstruccionesCocine los fideos para lasaña de acuerdo a las instrucciones del paquete; drénelos y póngalos aparte.Precaliente el horno a 350 °F.
En una sartén grande, dore la carne de res y los champiñones.
Consejo:
No olvide drenar la grasa de la carne después de que la dore.
Mezcle la salsa para espagueti, el ajo en polvo, la sal, el orégano y la albahaca.
En una charola para hornear de 2 cuartos de galón y cubierta con mantequilla (aproximadamente 11x7x2 pulgadas), haga capas con los fideos, la carne junto la mezcla de la salsa, 1/3 de requesón, queso Monterey Jack y queso Parmesano. Vuelva a hacer las capas dos veces.
Consejo:
Utilice aerosol para cocinar en lugar de mantequilla para engrasar la charola.
Hornee la lasaña durante 30 minutos o hasta que se caliente perfectamente y burbujee.Déjela reposar durante 8 a 10 minutos antes de cortarla y servirla.