Salmón Horneado a la Dijon
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Información Nutricional
Tamaño de Porción1 pieza (4 onzas)Calorías196Grasa Total7 gGrasa Saturada2 gColesterol76 mgSodio229 mgPotasio703 mgCarbohidratos Totales5 gFibra Dietéticamenos de 1 gProteínas27 g
Porciones y Tiempos
Porciones6
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasCrema ácida sin grasa1 tazaEneldo seco2 cucharaditasCebolletas, finamente picadas3 cucharadasMostaza de dijon2 cucharadasJugo de limón2 cucharadasFilete de salmón con piel, cortado en el centro1 ½ libraAjo en polvo½ cucharaditaPimienta negra½ cucharaditaA medida que se necesite, aerosol para cocinar sin grasa
  • Instrucciones
  • Mezcle la crema ácida, el eneldo, la cebolla, la mostaza y el jugo de limón en un tazón pequeño para revolver.
  • Precaliente el horno a 400 ºF. Rocíe aceite en aerosol para cocinar sobre la charola para hornear.
  • Coloque el salmón, con la piel hacia abajo, sobre la charola preparada. Espolvoree el ajo en polvo y la pimienta. Esparza la salsa.
  • Hornee el salmón hasta que se opaque en el centro, aproximadamente 20 minutos.






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