Maravillosas Papas Rellenas
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Las papas rellenas horneadas con queso cottage sazonado bajo en grasa son una delicia espléndida baja en grasa, baja en colesterol y baja en sodio.

Información Nutricional
Tamaño de Porción½ papa cada unaCalorías113Grasa Total3 gGrasa Saturadamenos de 1 gColesterol1 mgSodio136 mg
Porciones y Tiempos
Porciones8
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasPapas medianas al horno4Queso cottage (1%) bajo en grasa¾ de tazaLeche (1%) baja en grasa¼ de tazaMargarina blanda2 cucharadasHojas de eneldo1 cucharaditaCondimento de hierbas¾ de cucharaditaSalsa de pimiento picante4-6 gotasQueso parmesano rallado2 cucharaditas
  • Instrucciones
  • Pique las papas con un tenedor. Hornéelas a 425 ºF durante 60 minutos o hasta que el tenedor se inserte fácilmente.
  • Corte las papas a la mitad y a lo largo. Con cuidado raspe la papa dejando aproximadamente ½ pulgada de pulpa dentro de la cáscara. Aplaste la pulpa en un tazón grande.
  • Con las manos, mezcle los ingredientes restantes excepto el queso parmesano. Vierta con cuchara la mezcla en las cáscaras de papa.
  • Espolvoree por encima ¼ de cucharadita de queso parmesano.
  • Colóquelas en una charola para hornear y y regréselas la horno. Hornee durante 15-20 minutos o hasta que la parte superior tenga una textura dorada marrón.






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