Pollo con Mucho Sabor a Limón
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Usar pechugas de pollo sin pellejo significa que este platillo ácido contiene menos grasa saturada y colesterol.

Información Nutricional
Tamaño de PorciónUna pechuga de pollo con salsaCalorías154Grasa Total5 gGrasa Saturada2 gColesterol63 mgSodio202 mg
Porciones y Tiempos
Porciones4
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasPechuga de pollo, sin pellejo y sin grasa1 ½ libraJugo de limón fresco½ tazaVinagre de vino blanco2 cucharadasCáscara fresca de limón rebanada½ tazaOrégano fresco picado (o 1 cucharadita de orégano seco), molido3 cucharaditasCebolla mediana, rebanada1Sal¼ de cucharaditaPimienta negra al gustoPaprika½ cucharadita
  • Instrucciones
  • Coloque el pollo en una charola de vidrio para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas.
  • Mezcle el jugo y la cáscara de limón, el vinagre, el orégano y las cebollas. Viértalos sobre el pollo, tápelo y déjelo marinar en el refrigerador durante varias horas o toda la noche, volteándolo ocasionalmente.
  • Espolvoree la sal, la pimienta y la paprika.
  • Tape y hornee a 325 ºF durante 30 minutos. Destape y hornee durante 30 minutos más o hasta que se cueza.






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