Compota de Frutas Tropicales
English Version

Las frutas frescas o cocinadas hacen un gran postre bajo en calorías.

Información Nutricional
Tamaño de Porción1 tazaCalorías148Grasa TotalMenos de 1 gGrasa SaturadaMenos de 1 gColesterol0 mgSodio3 mgCalcio15 mgHierroMenos de 1 mg
Porciones y Tiempos
Porciones8
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasAgua¾ de tazaAzúcar½ tazaJugo de limón fresco2 cucharaditasCáscara de limón1 piezaRon o extracto de vainilla (opcional)½ cucharaditaPiña, sin corazón y pelada, cortada en 8 rebanadas1Mangos pelados y sin hueso, cortados en 8 piezas2Plátanos pelados, cortados en 8 piezas diagonales3Hojas de menta frescas (opcional)
  • Instrucciones
  • En una cacerola mezcle ¾ de taza de agua con azúcar, jugo y cáscara de limón (y ron o extracto de vainilla si lo desea). Póngalos a hervir, después disminuya el fuego y agregue la fruta. Cocine sobre fuego muy lento durante 5 minutos.
  • Vierta el el jarabe en una taza. Retire la cáscara de limón y refrigere la fruta cocinada durante 2 horas.
  • Para servir la compota, ponga la fruta en un plato para servir y vierta unas cuantas gotas de jarabe sobre la fruta. Adórnela con las hojas de menta.
  • Sirva con crema ácida casera.






  • Health Information Library content is provided by EBSCO Publishing, fully accredited by URAC. URAC is an independent, nonprofit health care accrediting organization dedicated to promoting health care quality through accreditation, certification and commendation.

     

    This content is reviewed regularly and is updated when new and relevant evidence is made available. This information is neither intended nor implied to be a substitute for professional medical advice. Always seek the advice of your physician or other qualified health provider prior to starting any new treatment or with questions regarding a medical condition.

     

    To send comments or feedback to EBSCO's Editorial Team regarding the content please e-mail healthlibrarysupport@ebscohost.com.