Espagueti Con Salsa de Carne de Pavo
English VersionEl usar aerosol para cocinar antiadherente, carne de pavo molida y no agregar sal ayuda a que este clásico platillo sea saludable para su corazón.
Tamaño de PorciónSalsa de 5 onzas y espagueti de 9 onzas
Calorías330
Grasa Total5 gGrasa Saturada1 g
Colesterol60 mg
Sodio280 mgPorciones6IngredientesMedidasAerosol para cocinar antiadherente, según se necesiteCarne de pavo molida1 libraTomates (28 onzas), cortados en trozos1 lataPimiento verde finamente picado1 tazaCebolla finamente picada1 tazaAjo picado2 dientesOrégano seco, molido1 cucharaditaPimienta negra1 cucharaditaEspagueti crudo1 libra
InstruccionesRocíe una capa de aerosol antiadherente sobre una sartén grande. Precaliéntela sobre fuego alto.Agregue el pavo; cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos. Drene la grasa y deséchela.Mezcle los tomates con su jugo junto con el pimiento verde, la cebolla, el ajo, el orégano y la pimienta negra. Póngalos a hervir; disminuya el fuego. Hierva a fuego lento con una tapa puesta durante 15 minutos, mezclando ocasionalmente. Retire la tapa; hierva a fuego lento durante 15 minutos más. (Si a usted le gusta una salsa más cremosa, licúe la salsa en su licuadora o procesador de alimentos.)Mientras tanto, cocine el espagueti en agua sin sal. Drénelo bien.Sirva la salsa sobre el espagueti.