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Tamaño de Porción1 rebanadaCalorías147Grasa Saturadamenos de 1 gColesterol40 mgSodio98 mgPorciones16CubiertaIngredientesMedidasHarina1 ¼ tazaAzúcar¼ de cucharaditaLeche descremada1/3 de tazaAceite vegetal2 cucharadasRellenoIngredientesMedidasAzúcar blanca¼ de tazaAzúcar morena¼ de tazaSal½ cucharaditaNuez moscada¼ de cucharaditaHuevos grandes, batidos3Leche evaporada descremada, enlatada¼ de tazaExtracto de vainilla1 cucharaditaCamotes (cocidos y en puré)3 tazas

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ºF.

Mezcle la harina y el azúcar en un tazón.

Agregue la leche y el aceite a la mezcla de harina.

Revuelva con un tenedor hasta que queden bien mezclados y después con sus manos forme una bola suave con la masa.

Enrolle la bola entre dos cuadros de 12 pulgadas de papel encerado dando golpes bruscos y cortos hasta que la masa llegue a la orilla del papel.

Quite el papel de encima e invierta la cubierta en el plato para pay.

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