Arroz Luz del Sol
English VersionEste arroz con sabor cítrico contiene almendras, apio y cebollas, pero sin sal adicional para un sabroso platillo para acompañar bajo en sodio.
Tamaño de Porción1/3 de taza
Calorías182
Grasa Total7 gGrasa Saturadamenos de 1 g
Colesterol0 mg
Sodio21 mgPorciones4IngredientesMedidasAceite vegetal1 ½ cucharadaApio finamente picado con hojas1 ¼ tazaCebolla finamente picada1 ½ tazaAgua1 tazaJugo de naranja½ tazaJugo de limón2 cucharadasUn poquito de salsa picanteArroz blanco de grano grande, crudo1 tazaAlmendras en rebanadas finas¼ de taza
InstruccionesCaliente el aceite en una cacerola mediana. Agregue el apio junto con las cebollas y saltee hasta que se ablanden, durante aproximadamente 10 minutos.Agregue el agua, los jugos y la salsa picante. Póngalos a hervir. Mezcle el arroz y hierva de nuevo. Deje reposar con una tapa puesta hasta que el arroz se ablande y el líquido se haya absorbido.Mezcle las almendras. Sirva de inmediato como un platillo para acompañar un plato principal de pescado.