Brochetas de Vieiras
English VersionEstas brochetas coloridas contienen vieiras, las cuales son naturalmente bajas en grasa total y grasa saturada.
Tamaño de PorciónBrocheta de vieiras de 6 onzas
Calorías224
Grasa Total6 gGrasa Saturadamenos de 1 g
Colesterol43 mg
Sodio355 mgPorciones4IngredientesMedidasPimientos verdes medianos, cortados en cuadros de 1 ½ pulgadas3Vieiras frescas1 ½ librasTomates cereza1 pintaVino blanco seco¼ de tazaAceite vegetal¼ de tazaJugo de limón3 cucharadasPizca de ajo en polvoPimienta negra al gusto
InstruccionesHierva con anterioridad los pimientos verdes durante 2 minutos.Inserte de forma alterna los primeros tres ingredientes en los palillos para brocheta.Combine los siguientes cinco ingredientes.Unte las brochetas con la mezcla de vino/aceite/limón, colóquelos en la parrilla (o debajo de la asadera).Áselos durante 15 minutos, volteándolos e hilvanándolos con frecuencia.