Pay de Calabaza Crujiente
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Información Nutricional
Tamaño de Porción1/9 de un pay de 9 pulgadasCalorías177Grasa Total8 gGrasa Saturada1 gColesterol24 mgSodio153 mg
Porciones y Tiempos
Porciones9
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasAvena de cocción rápida1 tazaHarina integral de trigo¼ de tazaAlmendras molidas¼ de tazaAzúcar morena2 cucharadasSal¼ de cucharaditaAceite vegetal3 cucharadasAgua1 cucharadaIngredientesMedidasAzúcar morena empaquetada¼ de tazaCanela molida½ cucharaditaNuez moscada molida¼ de cucharaditaSal¼ de cucharaditaHuevo, batido1Vainilla4 cucharaditasCalabaza enlatada1 tazaLeche evaporada descremada2/3 de taza
  • Instrucciones
  • Precaliente el horno a 425 ºF.
  • Mezcle la avena, la harina, las almendras, el azúcar y la sal en un tazón para batir pequeño.
  • Con un tenedor o batidor eléctrico, mezcle el aceite y el agua en una taza de medición hasta que queden bien mezclados.
  • Agregue la mezcla de aceite a los ingredientes secos y mézclelos bien. Si se necesita, agregue una pequeña cantidad de agua para mantener unida la mezcla.
  • Prense la mezcla en un molde para pay de 9 pulgadas y hornéela durante 8-10 minutos o hasta que se dore ligeramente.
  • Ajuste el horno a 350 ºF.
  • Mezcle el azúcar, la canela, la nuez moscada y la sal en un tazón.
  • Agregue los huevos así como la vainilla y mezcle para combinar los ingredientes.
  • Agregue la calabaza junto con la leche y revuelva para mezclarlos.
  • Vierta en la cubierta preparada del pay.
  • Hornee durante 45 minutos a 350 ºF o hasta que el cuchillo que se inserte cerca del centro salga limpio.






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