Pavo, Brócoli y Bulgur Cocinados en Sartén
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Información Nutricional
Tamaño de Porción1Calorías331Grasa Total8 gGrasa Saturada1.5 gSodio983 mgCarbohidratos Totales34 gFibra Dietética7.5 gProteínas34 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidasAceite de oliva2 cucharaditasDientes de ajo picados2Pechuga de pavo, cortada en piezas pequeñas½ libraCaldo de pollo bajo en sodio1 tazaBulgur½ tazaTomillo seco¼ de cucharaditaRamitos de brócoli1 tazaTomates cereza8Sal¼ de cucharaditaPimienta recién molida al gustoPerejil fresco, picado2 cucharadas
  • Instrucciones
  • Caliente 2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén mediana sobre fuego medio alto. Agregue el ajo y saltéelo durante 1-2 minutos, hasta que emane una fragancia. Después mézclelo con el pavo y cocine durante 2-3 minutos.
  • Mezcle el caldo de pollo, el bulgur y el tomillo. Cubra con el brócoli así como con los tomates cereza y póngalos a hervir.
  • Disminuya el fuego, tape y hierva a fuego lento durante 7-10 minutos o hasta que el pavo se cueza totalmente y el bulgur se ablande. Sazone con sal y pimienta al gusto. Espolvoree el perejil y sirva.



  • Intercambios
    3 carnes muy magras; 2 verduras; 1.5 almidones; 1 grasa

    Sugerencias para Acompañar: Sopa de Calabaza Moscada
    Busque sopa de calabaza moscada fresca y refrigerada. Caliéntela de acuerdo a las instrucciones del paquete.




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