Pierna de Cordero a la Parrilla
English VersionTamaño de Porción1
Calorías211
Grasa Total8 gGrasa Saturada3 g
Sodio261 mg
Carbohidratos Totales1 gFibra Dietética0.5 g
Proteínas32 gPorciones6IngredientesMedidasDientes de ajo3Hierbas provenzales1 cucharadaSal½ cucharaditaPimienta recién molida al gustoAceite de oliva1 cucharadaPierna de cordero pequeña sin hueso, en corte mariposa1 (aproximadamente 2 libras)
InstruccionesPrepare la parrilla para asar.Mezcle el ajo, las hierbas, la sal, la pimienta y el aceite de oliva hasta formar un pasta. Úntela en ambos lados de la carne de cordero.Ásela con una tapa puesta durante 10-15 minutos en cada lado o hasta que alcance el grado deseado de cocción.
Intercambios
4 carnes magras
Sugerencias para Acompañar: Ejotes al Vapor
Lave y recorte 2 tazas de ejotes. Llene una olla con aproximadamente 1 pulgada de agua. Póngala a hervir y agregue los ejotes. Cocine, con una tapa puesta durante 3-4 minutos o hasta que los ejotes se ablanden.